Recept na skewers - holandskú jednohubku

A tu je jednoduchý recept podľa starej holandskej tradície, hovoríme mu skewers a hodí sa na párty, alebo večierok, je to v Holandsku niečo ako český chlebíček, alebo väčšie jednohubka.

Recept na Starý holandský skewers

----------------------------------

zloženie:

1 tučný plátok (2 cm) mladé farmárskej Gouda

1 tučný plátok (2 cm), staré farmárske Gouda

1 tučný plátok (2 cm), šunky

Konzervovaný ananásu (alebo miešané nakladané ovocie, mandarínky, atď.)

nakladaná uhorka

nakladaná cibuľka

plátky salámy

1 uhorka hadovka

1 paprika

Drevené špajle - napichovátka.

A ešte malá paradajky, sušené paradajky, olivy, a čokoľvek iného Vás napadne je možné pridať na Napichovátka s kostičkou syra.

Príprava:

Nakrájame syr a šunku na pekné trojuholníkové a štvorcové kusy. Na plátky nakrájame tiež nakladané uhorky a uhorku Hadovka v kusoch pol centimetra tučných. Rovnako tak nakrájajte papriky na kúsky.

Teraz môžeme začať kombinovať prvky a držať ich po dvojiciach Napichovátka.

napríklad:

Stočíme nakladanú uhorku v kuse so salámou a prepichneme ju Napichovátka.

Alebo nejaký syr s cibuľou, alebo kúsok ovocia.

Najskôr kus mladého syra, potom kúsok šunky.

Papriku sa saláma (a možno aj cibuľou?).

Uhorku so starým syrom.

Alebo si zaobstarajte väčšiu Napichovátka a kombinujte všetko. Variácií je veľa a záleží len na vašej fantázii.

Je pekné robiť veľké taniere s rôznymi chutnými kúskami a dobré je, že všetko možno pripraviť vopred, takže sa nemôže stať, že po príchode návštevy prídete pre samú prácu v kuchyni o to čo si návštevníci rozprávali.

Prajeme Vám príjemný večierok!